आज गूगल के होम पेज पर एक पानी पूरी डूडल दिख रहा है जानिए क्या है -Business idea पानी पुरी का नाम सुनते ही मुंह गीला हो जाता है. पानी पूरी खाना सबको को अच्छा लगता है. युवा और वृद्ध सभी इसे बड़े चाव से खाते हैं। आज दुनिया का सबसे लोकप्रिय सर्च इंजन गूगल इस अनोखे भारतीय व्यंजन का सम्मान कर रहा है। गूगल के होम पेज पर आज आपको पानी पुरी का डूडल दिख सकता है। अन्यथा Google आज पानी पुरी के बारे में प्रचार क्यों कर रहा होता? भारत में पानी पुरी का इतना बड़ा बाजार है. पानी पुरी सबसे पहले कहाँ बनाई गई थी? आइए सुनते हैं पूरी कहानी।
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गूगल के होम पेज पर आज आपको पानी पुरी का डूडल दिख सकता है। अन्यथा Google आज पानी पुरी के बारे में प्रचार क्यों कर रहा होता? भारत में पानी पुरी का इतना बड़ा बाजार है. पानी पुरी सबसे पहले कहाँ बनाई गई थी? आइए सुनते हैं पूरी कहानी।
Google पर डूडल क्यों प्रदर्शित किया जा रहा है?
आज ही के दिन (12 जुलाई 2015) इंदौर में पानी पुरी से जुड़ा विश्व रिकॉर्ड बनाया गया था. 51 अलग-अलग फ्लेवर में पानी पूरी बेचकर इंदौर के एक रेस्टोरेंट ने रिकॉर्ड बनाया है।
जब पहली बार पानी पुरी की शुरुआत हुई
पानी पुरी से जुड़ा है महाभारत! ऐसा कहा जाता है कि द्रौपदी ने पांडवों को विवाह के बाद बची हुई सब्जियां और आटा दिया था। उन्होंने आटे की लोइयां बनाईं और उनमें सब्जियां और आलू भर दिए। ऐसे शुरू हुई पानी-पूरी की कहानी।
पानी पुरी के विभिन्न नाम
पानी पुरी को कई नाम दिए गए हैं. इसे दक्षिणी राज्यों तेलंगाना और हैदराबाद में क्रमशः गोलगप्पा, पुचका और गूप शूप के नाम से जाना जाता है। सभी उम्र और धर्मों के लोग पानी पुरी खाना पसंद करते हैं, जो भारत के सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक बन गया है।
मुनाफा कितना है
पानी पूरी में मार्जिन ज्यादा है. दरअसल इसकी डिमांड हमेशा अच्छी रहती है जानकारी वाले लोग के मुताबिक, आप दो घंटे में 5 हजार तक पूरियां बना सकते हैं वहीं इन 5 हजार पानी पूरियों से आप कम से कम 900 से 1000 रुपये आसानी से कमा लेंगे हैं।
इस तरह शुरू हो सकता है आपका ये बिज़नेस
आप अपनी पानी पुरी की दुकान के लिए एक स्टॉल लगाकर शुरुआत कर सकते हैं। रिपोर्ट बताती है कि जगह किराए पर लेने से लेकर फर्नीचर और सामान खरीदने तक हर चीज के लिए आपको 50,000 से 1 लाख रुपये के बीच निवेश करना होगा। स्थान इसकी लागत को प्रभावित कर सकता है। इसके विपरीत, बड़े स्टॉल का किराया अधिक होगा।
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